Heerlijke geuren stijgen op vanuit het Utrechtse Leidsche Rijn.
Saskia heeft het echte wafelijzer van oma. Dit gaat zelfs in 2020 nog helemaal lukken dankzij het echte houtvuur met zelfs een rookgasafvoer.
Saskia zal jullie graag het aloude recept leveren van tante Anna van Ome Knillis van het ‘Hoge Land’.
Oproep !!
Als er meer mensen zijn die wafels hebben gebakken, dan zie ik graag jullie foto’s tegemoet. Stuur ze naar bernardzantman@gmail.com. Dan worden ze geplaats op de website.
Hallo collegawafelbakkers en overige wafelgenieters. Zo komen we allemaal weer even in de juiste ouwejaarssfeer.
Saskia wat heb jij een prachtige installatie om ze bruin te bakken, om jaloers op te worden. En ondanks het afwijkende formaat, zien die uit Woerden er ook zeer aatrekkelijk uit. Ik heb vanwege het beperkte toegestane aantal gasten drie dagen wafelsbakken achter de rug. Nu moet ik de punch nog op zien te krijgen. Lieve groet voor jullie allemaal
Het echte wafelijzer is in Barneveld bij Joke. Saskia heeft haar ijzer ooit ergens gekocht. Verder erg leuk gemaakt Bernard. Mooi feestelijk tijdens dit “officieel” vuurwerkloos nieuw jaar.
Ha Sas, ik ga ook bakken vandaag. Maar dan niet op zo’n mooi wafelijzer.
Ik dacht dat Joke het echte wafelijzer van oma had?
Geniet lekker van de wafels
KAAS
'Allemachtig, wat een stank', moppert mijn lief, terwijl hij snel de deur van de koelkast
dicht klapt.
'Zijn dat je sokken?, vraag ik onder de indruk.
'Nee, die ruiken naar pepermuntjes, dat weet je toch', reageert hij lachend.
Maar de geur die er nu bij ons uit de koelkast komt, lijkt wel verdacht veel op die van het
stuk kaas dat we lang geleden in Kopenhagen op de kop tikten. In mijn herinnering
smaakt ie nog net zo voortreffelijk, maar stinkt ie ook nog net zo vreselijk als toen.
Noodgedwongen bewaren we dit stuk kaas bij de gasfles op het achterschip, zo ver
mogelijk uit de buurt van de kajuit. Het allerlaatste stukje kaas sealen we tenslotte
zorgvuldig dicht voor we het met plastic handschoenen aan in de afvalbak dumpen. Dan
nemen we afscheid van de havenmeester, de kroegjes aan Nyhavn en de karakteristieke
groenkoperen torens van de stad. Als we langs de kleine zeemeermin de haven uit zeilen en
ik haar een laatste kushandje toewerp, zie ik haar zachtjes zwaaien met haar vissenstaart:
'Farwel og pâ gensyn'.
Hallo collegawafelbakkers en overige wafelgenieters. Zo komen we allemaal weer even in de juiste ouwejaarssfeer.
Saskia wat heb jij een prachtige installatie om ze bruin te bakken, om jaloers op te worden. En ondanks het afwijkende formaat, zien die uit Woerden er ook zeer aatrekkelijk uit. Ik heb vanwege het beperkte toegestane aantal gasten drie dagen wafelsbakken achter de rug. Nu moet ik de punch nog op zien te krijgen. Lieve groet voor jullie allemaal
Het echte wafelijzer is in Barneveld bij Joke. Saskia heeft haar ijzer ooit ergens gekocht. Verder erg leuk gemaakt Bernard. Mooi feestelijk tijdens dit “officieel” vuurwerkloos nieuw jaar.
In Woerden worden ook wafels gebakken.
Foto’s zijn onderweg of komen er aan.
Kees
Ha Sas, ik ga ook bakken vandaag. Maar dan niet op zo’n mooi wafelijzer.
Ik dacht dat Joke het echte wafelijzer van oma had?
Geniet lekker van de wafels